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蒸菜小碗菜连锁加盟 特色快餐加盟

区域:
西安 > 雁塔 > 电子城
类别:
餐饮加盟
地址:
陕西西安
企业:
西安源动力餐饮管理咨询有限公司 企业已认证
蒸菜小碗菜连锁加盟 特色快餐加盟
    蒸美味加盟,中餐蒸菜加盟,是一家以蒸菜为主要菜品的中餐加盟品牌,蒸美味秉承原汁原味、顺季而食的健康饮食理念,以移动互联网时代积极向上的青年男女为目标客群,通过方便快捷的就餐方式让消费者获享美味、健康的饮食体验。
  蒸美味这个加盟品牌对于品牌创始人来说是具有一定的意义存在的,创始人希望将老杭州的家常菜回归到更多的顾客知道,在记忆中,碗咸鲜的蒸肉饼带着滋溜溜的油气儿,还可以混着毛豆肉饼一起蒸,而像蒸腊笋、蒸酱鸭这些更是逢年过节才吃的美味。所以,创始人在了解杭州餐饮界流行的煎、炸、烤等复杂的烹饪技艺和调味方式之外,开辟返璞归真的“蒸”味道。
  蒸美味中式快餐在走上加盟的路子之后,便严格要求加盟商在加盟条件上的把控,对于品牌的保护更是做到了一个“一城一店”的地步,为的就是让品牌可以走的更远。这是对品牌的一种负责,也是对加盟者的一种负责,保证创业加盟者在加盟后可以有一个良好的市场环境。
  蒸美味中式快餐加盟优势
  1、符合趋势:
  时下年轻人口味重,煎、炸、烤的小餐饮业态层出不穷,这种食物虽然刺激,但不健康,如今的年轻人已经越来越重视健康了,从肯德基、麦当劳大幅度下降就可见端倪,仅麦当劳今年全球市场营收环比就下滑了11%,现在的家长从小就教育自己的小孩子少吃油炸食品,当人们对健康的理性消费意识加强,简单的东西就回来了。蒸菜相比于煎炒炸更能锁住营养,对食材更挑剔和严苛些,一旦冷冻的食材都不能用来做蒸菜。
  此外,中国人的饮食结构对食物温度有要求,很多人连着在国外呆一个星期都不习惯,因为西餐都是凉的,吃多了胃就不舒服。
  2、节省人工:
  三高一低一直是制约餐饮企业发展的重要因素,尤其是很多餐饮企业受制于人,人力成本一年比一年高,利润却一年比一年少,蒸菜的一个好处就是节省人工。杭州300平米的蒸美味中式快餐加盟,后厨只需要十人,省去了传统厨房里的炒炉、打荷等工种,相比传统餐饮厨房省去50%人工成本。
  3、产品上找区隔:
  餐饮做好需要聚焦和细分,现在主打蒸菜的餐饮企业已经屡见不鲜,比如快餐界有蒸功夫,当年就是凭借“营养还是蒸的好”的一招鲜开遍全国,为了更精细化分,差异化,占领消费者的心智,与其它蒸菜品牌有所区别,保证客户吃饱,以浙江特色食材为主。
  4、注重用户体验:
  在蒸美味的门店设计上,总部做了大胆的尝试,门店里全部采用了大长桌,大长椅子,椅子同时可以坐20余人,年轻人的接受程度高是会喜欢这种方式的。比如两个美女在用餐,旁边来了两个帅哥,看到美女点的菜好像很好吃的样子,帅哥就会询问美女这个菜品如何从而形成交流,餐厅本来就有的功能就是社交场所,蒸美味让菜品成为消费者相互沟通的媒介。
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