精品凉菜技术培训羊肉水饺技术培训免费上门带店
凉拌菜特色以其独特的麻，辣，鲜，香深受大家厚爱，百吃不厌，回味无穷。凉拌菜市场需求巨大，培训学习内容包括：各种凉拌菜的辅料制作、秘制辣椒油的制作方法、各种主菜的前期处理、凉拌菜的调味及增香等，易学易懂，学会为止，学后保证让您能做出正宗地道的川味凉拌菜。
凉菜经营模式灵活，一般凉菜可以在一些小吃店附带着搭配卖，凉菜也可做专营做多味凉菜样式，凉菜的种类颇多，一般常见的就是凉菜素拼。
先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留，实体店观摩，大批量生产
联系人：嘉诺小可
：1 8 7 2 9 2 3 2 6 7 1（即微信）
微信 Q Q：3 3 6 9 8 2 4 0 0 5
公司地址：西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇永和·新领地4楼嘉诺餐饮
凉拌菜特点：
一、色泽美观、香气怡人、唇齿留香、回味悠长；
二、特制调味料、调味酱提味增鲜，独特秘方研制；
三、十里飘香、广揽客源；
凉拌菜专业培训
包教包会，一对一教学，全部动手操作，学会为止
教学内容：
1.红油的制作及保管；
2.肉制品的自理；
3.食材的拼盘；
4.食材的调味；
5.材料的选购及保管；
味型：红油味、蒜泥味、酸辣味、麻辣味、
品种：五香花生米、红油耳丝、酸甜炝藕片、酸辣猪头肉、凉拌三丝、酸辣瓜条。
特色主打： 腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、香酥牛肉饼、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、牛羊肉泡馍、酸辣粉、麻辣米线、冒菜，麻辣烫、小火锅、麻辣香锅、油泼面、扯面、裤袋面、岐山臊子面、盖浇饭，烧烤，鸭血粉丝汤、灌汤包、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、西安烤面筋等等。
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凉拌菜特点：
一、色泽美观、香气怡人、唇齿留香、回味悠长；
二、特制调味料、调味酱提味增鲜，独特秘方研制；
三、十里飘香、广揽客源；
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2.肉制品的自理；
3.食材的拼盘；
4.食材的调味；
5.材料的选购及保管；
味型：红油味、蒜泥味、酸辣味、麻辣味、
品种：五香花生米、红油耳丝、酸甜炝藕片、酸辣猪头肉、凉拌三丝、酸辣瓜条。
特色主打： 腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、香酥牛肉饼、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、牛羊肉泡馍、酸辣粉、麻辣米线、冒菜，麻辣烫、小火锅、麻辣香锅、油泼面、扯面、裤袋面、岐山臊子面、盖浇饭，烧烤，鸭血粉丝汤、灌汤包、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、西安烤面筋等等。
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