许昌有没有学卤菜的地方卤肉技术培训零加盟费
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许昌卤菜技术培训老推车卤肉的培训内容：
1.卤菜的红卤、白卤、川卤、酱卤等全套技术。
2.卤制设备、大料的配制使用和采购。
3.所有大料的作用、分类、选料与配比。
4.高汤煮制、卤汤的配方配料与制作方法。
5.卤汤调色调味、火候把握。
6.卤汤中的五香、酱香、麻辣等各种口味的调制方法。
7.各种猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉的清洗处理方法。
8.各种猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉的腌制及煮制时间。
9.各种猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉的火候及出锅时间。
10.不同区域的选址方法和技巧。
11.不同种类店型的装修风格及费用控制。
12.长期技术指导，选址参考，开店经验的支持。
许昌卤菜技术培训老推车卤肉培训的系列菜品：
招牌卤菜：稻草东坡肉、茶香叫花鸡、麻辣猪蹄
1、猪肉系列（猪蹄、猪头肉、肘子、猪皮等十余种）
2、鸡肉系列（烧鸡、叫花鸡、特色卤鸡等十余种）
3、麻辣系列（鸭脖、鸭翅、鸭腿、鸡爪等十余种）
4、内脏系列（猪肝、猪肺、大肠、鸡肝等十余种）
5、凉拌菜系列（绝味凉菜、大众凉菜等三十余种）
选择许昌卤菜技术培训老推车卤肉凉菜店培训的七大理由：
1、操作简单，对于老推车卤肉来说，一到二人即可轻松经营，操作简单，味道鲜美
2、适合多种人群创业，宝妈、上班族、创业者、年轻人、大学生、退休老人等
3、经营范围广，可以在量大的街边摆摊，可以选择小档口或者商圈店铺开店经营
4、成本低，老推车卤肉仅需一辆小推车，一些卤肉设备已经足够了，万元就可以完全轻松创业
5、利润高，相比于很多传统的生意，高达50%以上的利润是很多传统行业达不到的
6、收效快，老推车卤肉无论是流动摊还是创业开店，都是小本创业的好项目，2-5个月轻松回本
7、味道独特，老推车卤肉既有独特的稻草东坡肉，茶香叫花鸡，黄豆猪蹄，也有大众口味满足不同人的口味喜好。
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