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建福州调酒培训学校：威士忌的由来
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　　威士忌源自于古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言。威士忌酒的由来是个意外-中世纪的炼金术士们在炼金的时候，偶然发现制造蒸馏酒的技术，还把利用蒸馏技术制造出来的可以焕发激情的酒以拉丁语命名为Aqua-Vitae(生命之水)。

　　这种生命之水的制造技术后来传至古爱尔兰，被用于当地麦酒的蒸馏，生产出强烈的酒精饮料，当地人将其称之为 “生命之水”，并用自己的语言直译为Visage-beatha，这便是威士忌的起源，也被认定是威士忌名称的由来。

　　但目前威士忌的拼写方法有两种：Whisky是英国和加拿大的拼写方式，而Whiskey是美国和爱尔兰的拼写方式，尾音有长短之别。