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镇江红珠鸡加盟总部

区域:
镇江 > 京口
类别:
餐饮加盟
地址:
北京丰台区南苑民俗旅游文化街东9号
镇江红珠鸡加盟总部
镇江红珠鸡加盟总部 联系人 郑雅兰 15117962348   010-63306718 Q Q   949350734
客人对凉菜不满意,老板自己清楚:
拌黄瓜、拌豆干、拌腐竹一个味,客人无奈;

凉菜口味不稳定,今天偏甜,明天偏辣,后天又太酸;

没有能留下深刻印象的爆款冷菜;

拌凉菜都是热油浇辣椒,没有专用凉拌菜红油;

冷拌菜红油和热菜红油没有区分,都用一款油;

冷拌菜红油颜不红、色不亮、味不香;

夫妻肺片属于“三不熬产品”,不熬红油,不熬打煮酱油,不调卤汤

老板掌握数字化冷菜酱汁,把控核心竞争力

连锁经营,没有数字化酱汁,就没有稳定出品

当冷菜酱汁成为爆款,客人都能留得住

课程内容:

10大爆款冷菜酱汁

(冷菜汁、韩国泡菜汁、海鲜汁、山椒汁、洛神红酒汁、口水鸡汁、大拌菜汁、多用途捞汁、酸辣汁、凤爪汁、绝秘冷菜红油)

绝秘冷菜秘制红油

夫妻肺片

藤椒鸡

椒麻鸡
北京欣祥天和餐饮管理有限公司
电话郑雅兰   15117962348
010-63306718

Q Q949350734

地址:北京丰台区南苑民俗旅游文化街东9号
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