吴川市小型酿酒设备厂家

免蒸煮生物酿酒是唐三镜研发的新工艺酿酒技术，锤炼于白酒酿造技术之精髓，它具有工艺简单实用，易学易操作，节约能源，劳动强度低，生产周期短，出酒率高，品质好的特点，为从事白酒业的投资者、创业者创造了明显的经济效益，深受酿酒者欢迎。
虽然在古代就有关于谷物或果实发酵成酒的传说，但和现在的酿酒有着本质的不同。
一是当时属偶然所得，并不是人类有意识地进行加工；
二是发酵作用媒介为自然界的微生物，而不是经培养制成的发酵剂；
三是产品为发酵酒，酒度很低，不是现代经蒸馏制成较高浓度的白酒。我们现在所说的免蒸煮生物酿酒，是指原料不经蒸煮在微生物和酶制剂的作用下直接加水发酵，再经蒸馏而成的白酒。其基本工艺为：原料（糊化或非糊化）（加水、加微生物、酶制剂）发酵蒸馏成品酒。
免蒸煮生物酿酒工艺在通常使用的白酒酿造工艺上省略了较大部分的生产环节，甚至有人戏称之为“傻瓜技术”。虽说如此，我所仍然为酿酒技术学习者、爱好者提供了酿酒工艺实践操作车间，让学习技术者理论与实践结合，能学以致用，学会为止。把简单的事情做得更好、做得更精，使学习者学有所成，亲手酿出美酒。一般人在很短的时间内就能学会全套操作工艺，并可独立生产。唐三镜为促进投资者、创业者能快速、有效、可持续地发展，特提供专业化、高水平的“一站式”技术培训服务。