面包蛋糕培训,面包蛋糕培训学校
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院:想必大家对冰激淋蛋糕都熟悉,但却有很多人不懂冰激淋蛋糕到底是怎么做出来的,现在我想跟大家说一下,冰激淋蛋糕有很多种,冰激凌蛋糕有蛋糕夹层冰激凌的种类,也有全部都是冰激凌和其他食物的搭配。现在来讲讲夹层的冰激淋蛋糕吧!冰激淋是采用专用电脑数控冰淇淋机,可制作出10余种不同口味的底料冰淇淋,搭配上口感清新的新鲜果粒(草莓、香蕉、黄桃、桔瓣、菠萝等),当然,条件不允许的情况下,也可以在市面上买合装的冰激淋,在通常情况下,都是在蛋糕胚体上抹冰激淋,也就是刚刚我讲的夹层冰激淋。好吧~直接来图,大家会更清楚。