郑州李记山野菜杂面条加盟_郑州李记山野菜杂面条做法

　　山野菜杂面条店的卤味多以鸡肉为主，大多是麻辣口，卤的入味软烂的鸡爪鸡头和鸡翅配上一口小酒，再来一碗山野菜杂面条。这种接地气儿的配置，对味蕾来说也是过瘾的刺激。这种豪迈洒脱，估计没几个人能抵抗得了。
　　但随着生意越来越火，老板又喜又愁。一向对自家的味道和手艺有着的信心，但是涌现出来越来越多的山寨山野菜杂面条，也让他从心底发愁。无奈他只能重新注册商标。这些老店本来就火，山野菜杂面条走红后生意是锦上添花，受影响大还是新开的小店。
　　王若琳，是山野菜杂面条这波热潮的见证者也是试水者。两年前她次尝到山野菜杂面条，现在已经是一家店的老板了，对，没错！就卖山野菜杂面条！
　　山野菜，也就是蕨菜。经过泡制、爆炒和炖煮，吸收了热油和骨汤的香气，吃起来很爽口，越嚼越香。吃杂面条，各种卤味才是绝配。进门口处，摆着每天现卤的各种卤味，太撩拨人了。
　　卤鸡头、卤猪蹄、卤鸡翅、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡心、卤面筋、卤豆腐、涮牛肚…卤得很入味，连骨头都酥烂了。
　　鸡头尤其特别，鸡爪卤得很透，是里边麻辣的，过一会儿舌尖都有点是说不出话的感觉，同时也有说不出的过瘾。
　　山野菜，也就是蕨菜。经过泡制、爆炒和炖煮，吸收了热油和骨汤的香气，吃起来很爽口，越嚼越香。吃杂面条，各种卤味才是绝配。进门口处，摆着每天现卤的各种卤味，太撩拨人了。
　　卤鸡头、卤猪蹄、卤鸡翅、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡心、卤面筋、卤豆腐、涮牛肚…卤得很入味，连骨头都酥烂了。
　　鸡头尤其特别，鸡爪卤得很透，是里边麻辣的，过一会儿舌尖都有点是说不出话的感觉，同时也有说不出的过瘾。