豫北李记山野菜杂面条加盟
豫北李鹌鹑李山野菜杂面条加盟。这次来探店的，有媒体人士、餐饮老板和资深美食品鉴者。豫北李记山野菜杂面条加盟。鹌鹑李杂面条，就位于金水东路与东风南路绿地原盛国际。豫北李记山野菜杂面条加盟。因为面条需要现轧现做，我们稍微等了一会儿，就上来了。豫北李记山野菜杂面条加盟。
眼就被颜值征服了：杂面条上面是量超级足的花生碎、豫北李记山野菜杂面条加盟。腌得刚刚好的萝卜条，嫩得出水的蒜薹丁。豫北李记山野菜杂面条加盟。
随着筷子翻动，香气就冲了出来。面条裹上了黏稠的汤汁，吃起来绵软中也不失筋道。花生碎脆脆的，一咬香气就绽开了，豫北李记山野菜杂面条加盟。配着爽脆的蒜薹丁，口感相当好。豫北李记山野菜杂面条加盟。
我们到后厨一探究竟，就发现了美味的秘密：面条由黄豆、绿豆、豌豆、黑豆等几种豆类，再加上高粱、白面等混合在一起磨成粉。豫北李记山野菜杂面条加盟。这样的杂面条不仅柔韧度刚好，营养也更加均衡。豫北李记山野菜杂面条加盟。
而且，后厨有个小小的轧面机，保证每一锅的面条，都是现轧的。豫北李记山野菜杂面条加盟。杂面条里的汤头，也不是普通的糊涂，是每天早上用鸡架加大骨头熬制5小时而成。做法是豫西常见的：大火爆香山山野菜后，加入番茄丁，提味调鲜，等吃到嘴里的时候，只有鲜味儿却不见番茄。豫北李记山野菜杂面条加盟。
对了，还有腌得超好吃的绿蒜哦。雪天，不要再告诉我啤酒喝炸鸡配啊，我觉得是卤鸡爪和杂面条配豫北李记山野菜杂面条加盟。这碗杂面条，用我们评鉴团的话来说就是，“好吃到超出预期啊！”这种被唤醒的“老味道”，就像“鹌鹑李”这个名称的来历一样：
山野菜杂面条在早的时候，一直是饥荒时期的粮食，它就像红薯一样，作为一个特殊时期的救命食物，它曾经挽救了数以千万计的灾民。豫北李记山野菜杂面条加盟。
那个时候的杂面条，只能叫山野菜拌糊糊，远没有今天的好吃。豫北李记山野菜杂面条加盟。
中国人真正实现温饱也就三十年多，也就是说，这种食物曾是我们父辈，甚至爷爷辈们心酸的往事。豫北李记山野菜杂面条加盟。
在他眼里，这哪里是生意，分明是老天爷可怜人，降下的救命饭。豫北李记山野菜杂面条加盟。就像他说的，“永远心存感恩，怀有生命的敬畏，才能做好一碗杂面条。”豫北李记山野菜杂面条加盟。
因为距离高铁东站不远，聚集了大量的出租车司机，鹌鹑李杂面条在开业之初，就开始了一项爱心举动：
凡郑州出租车司机，每晚22：:00之后，凭出租车资格证或运营证，即可到店免费吃杂面条。豫北李记山野菜杂面条加盟。
因为杂面条店夜间也营业，近几天，半夜经常门口排着出租车长队，豫北李记山野菜杂面条加盟。一晚上能接待100多位出租车司机。豫北李记山野菜杂面条加盟。
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