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郑州阿意美食石锅鱼技术学习

区域:
郑州 > 管城 > 南关
地址:
郑州市航海路与未来路交叉口启航大厦E座17楼
类别:
小吃
特色:
配料配方毫无保留
企业:
郑州阿意美食餐饮管理有限公司 企业已认证
    郑州阿意美食石锅鱼学习阶段学习
1.理论学习:技术讲解,原料认识,材料性质。包括原材料的选择,采购及口味变换等;
2.配方配料:项目详细的配方配料,到克,由师傅批解,学员详细记录。1.示范讲解:师傅手把手一对一的给每个学员讲解示范,操作的流程,学员初步亲自练习。
3.学员对项目有个比较全面的了解,对开店有比较详细的认识。
  郑州阿意美食第二阶段石锅鱼学习
1.鱼的选择处理,底料的熬制等各种实践操作;
2.学员在老师指导下反复操作练习;
3.学员掌握全部的石锅鱼的操作流程、配方步骤;
4.师傅详细答疑学员在操作过程中遇到的各种问题,并使得学员掌握全套技术。
  郑州阿意美食石锅鱼第三阶段学习
1.学员亲自做出石锅鱼成品供师傅验收;
2.师傅对成品进行品鉴,并指导。
3.学员能够达到独立操作开店的标准;
4.验收合格,领取师傅名片以便于开店过程中的技术升级和指导,可以毕业。
学习期间管吃管住,学到满意为止,没有任何加盟费
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