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石锅拌饭郑州阿意美食学会为止

区域:
郑州 > 管城 > 管城周边
地址:
郑州市航海路未来路启航大厦E座17楼
类别:
小吃
特色:
小吃系列
企业:
郑州阿意美食餐饮管理有限公司 企业已认证
郑州阿意美食石锅拌饭,牛肉等食材;具有咸,香,甜,辣等特点。
石锅拌饭培训内容
1.介绍石锅拌饭所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;

2.石锅拌饭制作的备菜准备工作;

3.调料的配方比例选择配比制作;

4.刷油、铺米饭、铺菜、煮制老师全部手把手教学;

5.成石锅拌饭”又称“韩国拌饭”,主要食材为米饭、鸡蛋,加上时令蔬菜品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;

6.开店实战指导包含(选址、采购原料、设备、盈利模式等)
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