早餐包子做法培训班哪里有多少钱学奶黄包
奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的地方传统名点,属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯,喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。
制作步骤
1、面盆里放上适量温水和酵母、面粉,和成面团,放到一边等到面团发起来。2、先切一小块奶油放到小碗里,然后把碗放到有热水的盆里慢慢融化。3、在小不锈钢盆里打上鸡蛋,然后倒入少量牛奶,放上糖、油、奶油和少许面粉搅拌均匀。4、把调好的馅液放到蒸锅上,锅开5分钟后用筷子搅一搅,在锅开10分钟的时候再搅一下,在锅开后15分钟的时候就熟了。5、面团发起来后揉成一个个小剂子,用擀面杖擀薄,像包包子一样包起来就好,不过是封口处朝下。6、把包好的奶黄包放到锅里,蒸熟即可。
咨询人:曹老师
咨询热线:181.8748.8045
地址:大理下关大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)
制作步骤
1、面盆里放上适量温水和酵母、面粉,和成面团,放到一边等到面团发起来。2、先切一小块奶油放到小碗里,然后把碗放到有热水的盆里慢慢融化。3、在小不锈钢盆里打上鸡蛋,然后倒入少量牛奶,放上糖、油、奶油和少许面粉搅拌均匀。4、把调好的馅液放到蒸锅上,锅开5分钟后用筷子搅一搅,在锅开10分钟的时候再搅一下,在锅开后15分钟的时候就熟了。5、面团发起来后揉成一个个小剂子,用擀面杖擀薄,像包包子一样包起来就好,不过是封口处朝下。6、把包好的奶黄包放到锅里,蒸熟即可。
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