傣味撒撇做法培训班学习傣味选大理创飞

龙陵山水养人，人们靠山吃山，借助丰富的草木百味制作各种独特的美味小吃，其中，刺五加撒撇就是在众多美食中独树一帜，尤其让人垂涎欲滴的一种。
撒撇，源自傣族的特色美食，从广义上讲，是特制蘸水配料的凉拌肉食的代名词。按肉类分：主要有牛(羊)肉撒撇、撒达鲁(猪肉撒撇)、鱼撒撇(傣语称“巴撒”);按制作分：有生撒与熟撒;若按口感分：则分为酸撒与苦撒。撒撇取材不一样，制法各异，但口感都很好，一次食之终生难忘。
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