冷藏柜的使用及保养技巧
在制冷行业中，冷藏柜是鲜肉行业中不可缺少的一部分，但是很多时候一些商家却不了解它的使用方法、除臭方法、维护保养及节能方法。下面是齐美冷柜整理了一些比较正确和巧妙的使用及保养方法，希望能给大家带来帮助。冷藏柜漏电应该怎样处理
1.有很多食品是不宜存放在 冷藏柜里的。如，香蕉，12℃以下保存容易发黑腐烂，而在这种柜子温度低于此温度；西红柿，如果进行低温冷冻，取出后会有散裂现象，严重表面有黑斑，而且不宜煮熟，也没有原来的鲜味；火腿，由于有水份，低温贮存时会结冰，肉会结块或松散，取出后极易腐败；巧克力，低温冷藏后取出，会立刻在其表面结出一层白霜，特别容易发霉变质，在这种情况下可以使用这种柜子或冷藏柜保存香蕉等。 怎样提高保鲜冷藏柜使用寿命？
2.除臭方法。用一条干净纯棉毛巾，折叠整齐后放在柜子上层网架边，可吸附冷藏柜中的气味，晒干后可反复使用；将新鲜橘皮洗净擦干，散放在冷藏柜里；蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层 冷藏柜，可以使柜子2至3个月内没有异味；用纱布包50克茶叶放入冷藏柜，一个月后取出暴晒，再装入纱布放进柜子反复使用。鲜肉保鲜柜应该如何选择购买
3.存放食品时根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装，在取食的时候只取出一次食用的量，既省电，也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏；不可以一下存放过多的食物，食物之间要留下空隙利于冷空气循环，这样在对食物进行降温时速度比较快，减少压缩机运转次数。
4.将上海冷藏柜冷冻室的温度控制在零下18℃左右，这相对与零下22℃时能够有效节省30%的耗电量。此外，我们还可以买两袋冰袋放在柜子内，减少柜子中的冷量流失，达到省电的目的。 冷藏柜后还有一点，霜是冷的不良导体，根据这点理由，出于省电的目的，我们也要定时为冷藏柜除霜。
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2.除臭方法。用一条干净纯棉毛巾，折叠整齐后放在柜子上层网架边，可吸附冷藏柜中的气味，晒干后可反复使用；将新鲜橘皮洗净擦干，散放在冷藏柜里；蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层 冷藏柜，可以使柜子2至3个月内没有异味；用纱布包50克茶叶放入冷藏柜，一个月后取出暴晒，再装入纱布放进柜子反复使用。鲜肉保鲜柜应该如何选择购买
3.存放食品时根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装，在取食的时候只取出一次食用的量，既省电，也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏；不可以一下存放过多的食物，食物之间要留下空隙利于冷空气循环，这样在对食物进行降温时速度比较快，减少压缩机运转次数。
4.将上海冷藏柜冷冻室的温度控制在零下18℃左右，这相对与零下22℃时能够有效节省30%的耗电量。此外，我们还可以买两袋冰袋放在柜子内，减少柜子中的冷量流失，达到省电的目的。 冷藏柜后还有一点，霜是冷的不良导体，根据这点理由，出于省电的目的，我们也要定时为冷藏柜除霜。
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