日照威海鱼丸加工设备W小型鱼丸设备带教技术

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整套鱼丸加工设备包括：鱼肉采肉机，鱼肉斩拌机(鱼肉打浆机)，鱼丸成型机，鱼丸水煮线或者鱼丸水煮槽。
其中的鱼肉采肉机都是全不锈钢的，用多长时间都不会生锈的，效果很好，采集出来的鱼肉也可以直接加工鱼糜，鱼水饺，鱼豆腐等等。
鱼肉采肉机采取鱼肉的过程是：人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;对大鱼，则需将鱼剖分成两半,并漂洗干净.随后将待采取的两片鱼片投入到料斗内 (鱼的剖分面朝向采取筒，背部贴近橡胶带),鱼在橡胶带的带动下进入采取筒与橡胶带的挤压区,则被采取的鱼,在橡胶带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入采取筒内,随后人工再将进入采取筒内的鱼肉碎粒刮到承接槽中.而 鱼皮及鱼刺则被装在机器上的刮刀从采取筒上刮下落在橡胶带上,被橡胶带带入机器底部的收集槽中。橡胶带与采取筒之间的压力大小, 是由位于机器头部的橡胶带的拉紧装置来调节的。调节量的大小是根据鱼种的不同而有所变化。鱼肉采肉机可在生产实践中进行人工调节。
鱼肉采肉机又叫全自动分鱼刺机器，适用于海鱼、淡水鱼各种鱼类。大鱼分割成段，小鱼直接采肉。鱼肉鱼皮分离机以电动机为动力，将鲜鱼去头、洗净，投入鱼肉装置内"擂溃"成鱼糜后顺导管进入高速转动的分鱼刺机器的分离筒，"擂溃"后鱼糜中的鱼刺在离心力及转动的筒壁作用下，分离出来的鱼肉可用于生产鱼丸，鱼豆腐等。
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