潍坊孙大妈小吃培训技校

培训方法：理论与实习相结合。主要以实习为主，手把手教学，学员亲自操作。学员可多遍练习，直到学会为止。并且每项技术都配有详细的原料配方和操作流程资料，对所学项目做到每学必发。学员所有练习材料全部有学校免费供应，练习出的各种小吃产品学员可以任意吃，同时也可以互相品尝。一般情况下每项技术学员一天即可学会，教学通俗易懂，既是聋哑、残疾学员也保证能独立操作，生产出风味独特的各种小吃产品
课程内容：
培训项目：陕西黑芝麻凉皮、米皮、云南桥米线、千里香馄饨王、香辣面、四川担担面、牛筋面、兰州牛肉拉面、朝鲜冷面、安徽板面、山西刀削面、河南绘面、麻辣烫、麻辣粉、酸辣粉、单县羊汤、胡辣汤、饼 类：台湾金丝饼、千层大饼、泰山烧饼、夹馅烧饼、麻芝烧饼、金丝烧饼、黄桥烧饼、牛肉罩饼、广平大饼、台湾老婆饼、草帽饼、鸡蛋罐饼、东北金丝饼、葱花饼、发面烧饼、青岛大饼。烧烤类：烤鸡翅、烤鱿鱼、烤羊肉串、蔬菜烧烤、烤鲜鱼、烤羊腰、烤羊排、新疆烧烤、韩国烧烤、铁板烧、炸鸡米、炸薯条、菜角、糖糕、鸡棒、炸鸡翅、炸豆腐、炸土豆、棒棒鸡 、炸莲夹、炸羊肉串 、酥肉、洺关驴肉灌肠、红焖羊肉、火锅、铁锅炖、酥 鱼、五香烧鸡、五香猪肘、蒸包类：狗不理蒸包、水煎包、素陷大包、蒸功夫素包、水饺、煎饼果子、扒糕、豆腐丝、绿豆芽、香辣酸脆泡凤爪、四川泡菜、朝鲜小菜、韩国泡菜、粥 类：北方腊八粥、山药粥、鸡蛋粥、龙眼粥、芝麻粥、牛奶粥、百合红枣粥、红枣糯米粥、鸡肉粥、蔬菜牛肉粥、豆腐粥、豌豆粥、木耳粥、鱿鱼粥 、逍遥胡辣汤、皮蛋瘦肉粥、烤羊鞭 本校有百余种特色小吃供学员参考学习。专为小本经营者，下岗职工打工者量身定做的小本创业计划。学二赠一，学三赠四，包教包会，提供技术资料及配方，并亲自实习操作，指导开店。