黔东南

点击搜索

发布

烤鱼技术培训开店摆摊都可轻松经营

区域:
黔东南 > 雷山
地址:
贵阳市南明区花溪大道中段12号通银配件城6楼
类别:
中式快餐
特色:
烤鱼
企业:
贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司 企业已认证
提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。
制作方法:
1、将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块,抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;
2、把蘑菇、番茄洗净切片;
3、葱头洗净切丝;
4、熟土豆切片;
5、将鸡蛋煮熟后片,备用。
把煎锅烧热后倒入食油,待油温蜜汁烤鱼(19张)5成热时,放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色,捞出沥油,放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内;备用 把锅烧热后倒入食油,待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后,倒入烤盘内的鱼片上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片,然后浇上奶油调味汁,撒上干酪末,淋上热黄油,放入烤箱烤至香熟即可食用。

选择贵阳诚飞小吃培训的理由:
1.专注:10年专注于小吃技术培训
2.实力:师傅都是高薪聘请过来的高级培训讲师,无论是实践经验及教学经验非常丰富,且师傅都会定期送往培训及给分校进行技术交流,师资雄厚、技术过硬。
3.味道:所有小吃项目都来源于名小吃发源地,师傅都是当地聘请过来的师傅,对当地名小吃研究十几年甚至二十几年,实践经验和教学经验都是经过考核测试上岗,味道正宗地道。
4.师傅手把手教学,学员全程亲自动手操作,师傅从较基础的挑选食材开始教你,包教包会、学会为止、免费提供学习期间的原材料,五年免费技术升级。
5.一次性收费,中途无任何隐形消费,,授权核心配方技术、真材实料教学,确保您学到真正的技术。
名师一对一,手把手教学,不限制学习时间,包学会为止,包学习期间所有的练习材料。
贵阳诚飞小吃培训学校培训各种美食。
诚飞培训项目:
诚飞地方特色类:羊肉粉、牛肉粉、德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭,铁板炒饭炒面,长沙米粉、老鸭粉丝汤,牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、四川凉菜 卤菜、绝味鸭脖,重庆烧鸡公,酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线,砂锅麻辣烫,重庆疯狂土豆,肠粉,冷菜,特色浏阳蒸菜,煲仔饭 盖码饭,冷串串香,钵钵鸡,美颜煲汤,木桶饭,过桥米线,臭豆腐、鱼粉
诚飞面食类:德园包子、生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴 锅饺、包子、牛肉煎包,土家酱香饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼,山东煎0饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、银丝卷、马蹄卷、南瓜饼、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团,手工杂酱面面、油酥饼,百年老卤等等。

贵阳诚飞教学安排:
理论学习:
1.开店流程讲解,店铺选址装修、人员配备、原材料采购机器采购等
2.店铺小技巧讲解,轻松创造财富。
3.项目介绍详细讲解,包括原材料的采购、口味的变换、配方比例等

示范讲解:
1.老师专业一对一的实战示范,讲解技术
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。

自我实践:
1.公司备材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师指导,熟透操作流程。

乘车路线:
贵阳北站(高铁站)坐B292路直达通银配件城站
贵阳东站(高铁站)坐K271路到贵州医科大学站转248路直达通银配件城站
金阳客车站(汽车站)坐688路直达通银配件城站
贵阳东客站(汽车站)坐254到兴隆寨站转53路到通银配件城站

创业导师:张老师
公司地址:贵阳市南明区花溪大道中段12号通银配件城6楼
联系老师可免费领取学习资料和教学视频哦!!!!
查看更多黔东南快餐/小吃信息

免责声明:此信息系发布者(UID:604753)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们