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武汉武昌绍兴特产臭豆腐厂家批发 现做现发快递到家选阿勇马记

区域:
武汉 > 武昌 > 中南路
来源:
商家
供求:
求购
类别:
豆制品
价格:
20 元
企业:
武汉苋味鲜食品有限公司 企业已认证
武汉武昌绍兴特产臭豆腐厂家批发 现做现发快递到家选阿勇马记。武汉苋味鲜食品有限公司是一家从事豆制品制造,食品生产,食品销售等业务的公司,坐落在湖北省武汉市。主营:绍兴臭豆腐生胚、绍兴包浆臭豆腐、正宗绍兴臭豆腐。

绍兴臭豆腐是浙江绍兴的特色小吃之一,历史悠久。据说其可追溯到清朝康熙年间。康熙爷吃过一次臭豆腐后豪情大发,写下“青方”二字,从此绍兴臭豆腐便名扬天下。绍兴臭豆腐外表金黄诱人,闻着真的是很臭,但是真的是应了那句,越臭越好吃!

咬上一口,外酥里嫩,鲜香味浓,细品之下鲜味无穷,常令人欲罢不能。绍兴臭豆腐好吃的做法就是油炸的,油炸后的绍兴臭豆腐外表土黄色,口感酥脆松软,非常好吃。是那种闻着臭,吃着香的特色美食。

绍兴臭豆腐制作过程特别,它使用了霉菜来腌渍豆腐,使其产生特殊的香气和口感。首先,豆腐会被切成方块状,然后浸泡在霉菜梗卤中,让豆腐完全吸收卤的味道。卤在香料的配方上很是讲究,常人一般只是加入黑芝麻、桂皮、八角等,真正的好卤加入的香料有十几种之多,其比例也十分严格,俗话说:有一千个豆腐郎,就有一千种臭豆腐。其含义就是其卤水的配制和年代不同,做出来的臭豆腐味道也就各异了。经过一段时间的腌制,豆腐会变得香臭可口。后,豆腐会被油炸至外酥里嫩,口感更加丰富。

阿勇马记臭豆腐,是一家主营绍兴臭豆腐批发的厂家,多年制作工艺,霉苋菜梗植物卤水腌制,传统工艺、标准厂房、科学管理、专业专注,为您提供优质放心的绍兴臭豆腐

阿勇马记臭豆腐,绍兴传承臭豆腐,外酥里嫩非常好吃,正宗绍兴美食体验。

阿勇马记臭豆腐,多年专业制作经验,霉苋菜梗植物卤水腌制,一泡就臭,原汁原味。外酥里嫩!由你做主!

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