武汉汉南正宗绍兴臭豆腐销售厂家 绍兴特产臭豆腐的来历

武汉汉南正宗绍兴臭豆腐销售厂家、绍兴特产臭豆腐的来历。武汉苋味鲜食品有限公司是一家从事豆制品制造，食品生产，食品销售等业务的公司，坐落在湖北省武汉市。主营：绍兴臭豆腐生胚、绍兴包浆臭豆腐、正宗绍兴臭豆腐。

绍兴臭豆腐已经有近千年的历史，风光的时候可以追溯到康熙年间，康熙皇帝在品尝了臭豆腐之后大笔一挥，写下了”青方“二字，瞬间使得臭豆腐名声大噪，继而名扬天下！

绍兴臭豆腐之所以好吃，正是因为制作的那坛卤水。卤水不仅用新鲜蔬菜（苋菜梗汁）腌制，让其自然发酵，更是在其腌制和发酵过程中不断的加入各种香料精心调制，经过几十年才能成为一坛好的卤水。而没有几年时间的，只能称之为清卤。绍兴的臭豆腐，在鲁迅笔下扬名内外，如果你有机会来绍兴这座美丽的古城，一定要尝试一下当地正宗的臭豆腐，一定会让你流连忘返！

绍兴臭豆腐以苋菜梗汁浸制发酵，味道醇香浓厚，韵味悠长。炸制后表面多孔，色泽金黄，浇上秘制的卤汁，很容易就能入味，而各家卤汁配方的不同也让臭豆腐的味道会有所差别。

臭豆腐是绍兴美食的必修课，有蒸的也有炸的，炸的比较多见，因为吃起来方便，蒸的就有更多的家常的味道，细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动，不爱吃的是避之惟恐不及。

阿勇马记绍兴臭豆腐生胚的特点：

1、植物苋菜梗、传统发酵

2、传统工艺、标准厂房、科学管理

3、专业专注，为您提供优质放心的绍兴臭豆腐

阿勇马记臭豆腐，多年专业制作经验，霉苋菜梗植物卤水腌制，一泡就臭，原汁原味。外酥里嫩！由你做主！