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武汉青山正宗绍兴臭豆腐哪里有卖的 阿勇马记快递速发

区域:
武汉 > 青山 > 和平大道
来源:
商家
供求:
求购
类别:
豆制品
价格:
20 元
企业:
武汉苋味鲜食品有限公司 企业已认证
武汉青山正宗绍兴臭豆腐哪里有卖的 阿勇马记快递速发。武汉苋味鲜食品有限公司是一家从事豆制品制造,食品生产,食品销售等业务的公司,坐落在湖北省武汉市。主营:绍兴臭豆腐生胚、绍兴包浆臭豆腐、正宗绍兴臭豆腐。

作为一种风靡各地的臭味小吃,臭豆腐几乎随处可见,但是绍兴臭豆腐却有着自己特殊的制作方法和味道。吃一口家乡的臭豆腐,总能让绍兴人吃出乡愁的味道。

绍兴臭豆腐的“臭味”并不是来自豆腐的发酵,那么“臭味”是从哪里来的呢?

答案是苋菜。将苋菜去叶,苋菜梗切段,洗净,放入砂锅中倒入清水,没过苋菜梗。把它们放在阳光下,继续发酵好几天。当苋菜梗上出现白色泡沫时,绍兴人的生活离不开的臭苋菜梗就制成了。

豆腐切块,浸泡在臭苋菜梗汁。然后,腌制好的豆腐块会有一股“臭”味。

将臭豆腐块放入油锅中炸至表皮变成焦黄色,剥开香脆的臭豆腐皮,可以看到里面软糯的蜂窝状豆腐。吃的时候淋上特制的甜面酱或辣酱,这才是正宗的绍兴臭豆腐。

阿勇马记绍兴臭豆腐生胚的特点:

1、植物苋菜梗、传统发酵

2、传统工艺、标准厂房、科学管理

3、专业专注,为您提供优质放心的绍兴臭豆腐

阿勇马记臭豆腐的优势:植物发酵,现做现发,泡沫箱加冰袋发货
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