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寻味化州 橘洲饼业金腿五仁的美味奥秘

区域:
郑州 > 中原 > 汝河路
来源:
商家
供求:
转让
类别:
饼干糕点
价格:
1 元
"寻味化州:橘洲饼业金腿五仁的美味奥秘

众多的各式广式月饼中,金腿五仁是很多广东人的心头好,香味浓郁的火腿,搭配果仁的特殊香气,口感丰富,征服万般挑剔的味蕾。

而作为广东省产品之一的橘洲月饼,凭借其正宗的口感风味和考究的制作工艺在广东地区极为畅销,此外,还远销闽、港、澳等全国十多个省市和地区。赢得消费者的一致认可。

如何成就金腿五仁风靡粤、港、澳等地区的美味奥秘?答案,就在化州橘洲饼业这里。

月饼的制作重要的莫过于原料,高品质的原料是月饼口味的关键,其次便是制作的工艺水平。广式金腿五仁中,主要原料有火腿、杏仁、榄仁、核桃仁、芝麻仁、瓜子仁,每一种都是成就美味所必需的,容不得偷工减料。

在选料方面,橘洲饼业从火腿的主产区金华市取材,挑选色泽鲜艳,红白分明的优质金华火腿,再搭配从伍仁原产地精选的果仁。制作上,沿袭传统广式月饼的制作技法,让火腿与伍仁等食材相互交融,制作出的金腿五仁皮薄馅厚,火腿与果仁的香气交织,形成浓郁、风味的香甜,入口香润细腻,回味齿颊留香。

对于选材和制作的追求,造就橘洲五仁金腿美味的同时,也让其连续三年荣获“全国餐饮烘培业月饼”和“广东省月饼类产品”的称号。

创建于上世纪九十年代的广东橘洲饼业,至今已有近三十年的历史,主营月饼、年糕、面包、蛋糕,是粤西地区生产规模庞大、设备设施先进、生产环境优越、技术力量雄厚的制饼企业。

就像橘洲饼业“以人为本”的理念,月饼,对于中国人而言,绝不仅仅只是一种食物,人们更多的是从中品味家庭团圆的幸福,这是一种根植于记忆中的味道,都浓缩在这小小一块金腿五仁月饼之中。

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