土豆粉改良剂土豆粉复配乳化稳定剂 爽滑耐煮增替代明矾Q弹不断
产品信息
产品名称:复配乳化稳定剂
主要原料:单,双甘油脂肪酸酯、黄原胶、柠檬酸
钠、玉米淀粉
使用范围:土豆粉,粉条,粉丝,米线,拉皮等
大使用量:用量8g/kg(以干粉计)
贮存条件:避光,阴凉,干燥处保存
保质期:12个月
净含量:25kg/袋 20kg/箱
产地:河南郑州
电话:17796667999
产品特点
1.提高土豆粉的延展性,增加筋力和弹性,有效缩短土
豆粉佳水合时间,增加土豆粉的保水性,提高产量
2.有效组织鲜土豆粉煮制时黏性,提高土豆粉的复水性
和耐煮性
3.使产品表面光滑,口感更筋道,更爽滑细腻Q弹,减
少断条现象