速冻面米饺子包子汤包不开裂不裂口保水保油易溶于水耐煮乳化剂

产品类别：复配冷冻米面用乳化剂



主要原料：纯净水、海藻酸丙二醇酯、酪蛋白酸钠、单双硬脂酸甘油酯、改性大豆磷脂、大豆油、双乙酰酒石酸单双甘油酯



使用范围：冷冻食品（饺子、包子、汤圆等），生湿面制品（面条、混沌皮、烧麦皮、馒头）



添加用量：3-6‰