面条改良剂 生湿面制品增稠剂酶制剂增白增筋耐煮有劲道

【品名】面条改良剂
【规格】20kg/箱
【配料】黄原胶25%、六偏磷酸钠6%、焦磷酸钠      
        5%、三聚磷酸钠4%、磷酸二氢钠4%、单、
        双甘油脂肪酸酯3%、木聚糖酶1%、淀粉、  
        谷朊粉
【使用方法】将本品缓慢加入水中溶解成胶状液，加  
            入面粉中和面。
【使用范围】适用于生湿面制品
【使用量】添加量为面粉重量的0.5--0.7%
【产品】本产品可以有效延缓面
            条的氧化时间，减缓面条褐变、返
            色，提高面条制品表面的亮度光泽，
            提高耐煮性，使面条口感细腻，有咬
            劲。