冷冻柔软馒头增筋口感筋道有咬进色泽亮白延缓产品老化改良剂
产品
信息
产品名称:馒头改良剂
使用方法:按面粉用量大的0.5%-1%添加,使用前先与面粉,酵母及其他 物品混合在一起,然后用水和面进行发酵
贮藏方法:本品用后密封,至于阴凉干燥处
产品特点:
馒头改良剂的作用
馒头改良剂具有改善馒头体积,色泽及口感和缩短发酵时间的作用,同时又为酵母发酵的提供营养源
馒头改良剂可解决的常见问题
1.表面塌陷
2.表皮无光泽,起皱或开裂
3.成品易老化,发硬,掉渣
4.内部阻止粗糙
5.馒头体积小,不均匀,不美观
规格:20kg/箱
保质期:12个月
信息
产品名称:馒头改良剂
使用方法:按面粉用量大的0.5%-1%添加,使用前先与面粉,酵母及其他 物品混合在一起,然后用水和面进行发酵
贮藏方法:本品用后密封,至于阴凉干燥处
产品特点:
馒头改良剂的作用
馒头改良剂具有改善馒头体积,色泽及口感和缩短发酵时间的作用,同时又为酵母发酵的提供营养源
馒头改良剂可解决的常见问题
1.表面塌陷
2.表皮无光泽,起皱或开裂
3.成品易老化,发硬,掉渣
4.内部阻止粗糙
5.馒头体积小,不均匀,不美观
规格:20kg/箱
保质期:12个月