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冷冻柔软馒头增筋口感筋道有咬进色泽亮白延缓产品老化改良剂

区域:
郑州 > 高新区
来源:
个人
供求:
转让
类别:
速冻食品
价格:
1 元
                  产品

                  信息

产品名称:馒头改良剂

使用方法:按面粉用量大的0.5%-1%添加,使用前先与面粉,酵母及其他         物品混合在一起,然后用水和面进行发酵

贮藏方法:本品用后密封,至于阴凉干燥处

产品特点:

馒头改良剂的作用

馒头改良剂具有改善馒头体积,色泽及口感和缩短发酵时间的作用,同时又为酵母发酵的提供营养源

馒头改良剂可解决的常见问题

1.表面塌陷

2.表皮无光泽,起皱或开裂

3.成品易老化,发硬,掉渣

4.内部阻止粗糙

5.馒头体积小,不均匀,不美观

规格:20kg/箱

保质期:12个月
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