冷冻汤圆皮增筋爽滑口感筋道增筋亮白延缓产品老化改良剂
产品信息
产品名称:复配水分保持增稠剂
主要原料:三聚磷酸钠、黄原胶、六偏磷酸钠、焦磷酸
钠、磷酸二氢钠、海藻酸钠
使用范围:冷冻饮品(03.04食用冰除外)、生湿面制
品(如面条、饺子皮、混沌皮烧麦皮)、
生干面制品,方便面制品、冷冻米面制
品、焙烤食品
使用量:3.2g/kg
使用方法:与所需原料混合或用生产用水溶解在直接
使用
贮存条件:避光、阴凉、干燥处保存好
规格:20kg/箱
保质期:12个月
许可证编号:SC20341072100600
执行标准:GB26687-2011
生产企业:郑州艺东科贸有限公司新乡县分公司
产地:河南新乡
产品特点:
1.提高汤圆皮的持水力和耐煮性,防止糊烂和混汤;
2.提高汤圆冻融稳定性,减少冻裂和脱粉性;
3.提高汤圆机械加工性能,防止露馅和粘机;
4.改善汤圆表面光滑度,产品口感软糯滑润,防止粘
牙。
产品名称:复配水分保持增稠剂
主要原料:三聚磷酸钠、黄原胶、六偏磷酸钠、焦磷酸
钠、磷酸二氢钠、海藻酸钠
使用范围:冷冻饮品(03.04食用冰除外)、生湿面制
品(如面条、饺子皮、混沌皮烧麦皮)、
生干面制品,方便面制品、冷冻米面制
品、焙烤食品
使用量:3.2g/kg
使用方法:与所需原料混合或用生产用水溶解在直接
使用
贮存条件:避光、阴凉、干燥处保存好
规格:20kg/箱
保质期:12个月
许可证编号:SC20341072100600
执行标准:GB26687-2011
生产企业:郑州艺东科贸有限公司新乡县分公司
产地:河南新乡
产品特点:
1.提高汤圆皮的持水力和耐煮性,防止糊烂和混汤;
2.提高汤圆冻融稳定性,减少冻裂和脱粉性;
3.提高汤圆机械加工性能,防止露馅和粘机;
4.改善汤圆表面光滑度,产品口感软糯滑润,防止粘
牙。