速冻水饺汤圆烧麦保水保湿抗冻裂耐煮耐冻延缓产品老化油脂乳化剂

冷冻水饺皮改良剂 作用及特点：

1、提高面团的光滑度，减少面朴用量，不粘成型机。

2、提高生产效率，降低次品率。

3、提高速冻水饺皮的保水性，降低冻裂率。

4、有效制止速冻水饺皮的“起泡”“裂纹”现象。

5、改善水饺皮煮后的光滑度、爽口度。