红源茶叶代理,费用如何?
联系地址:佛山市南海区芳村迎海国际茶都
联系人:陈经理
电话:0757-66603333 : 13006727773 ?Q Q: 1518242107
传真:0757-81188474 ??服务热线:400-838-0763
地址:红源茶叶营销中心佛山市南海区盐步穗盐路迎海国际茶都A2座22号 想要泡一杯好茶,十分讲究。茶叶本身的品质好坏固然重要,但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。
中国古代茶著作中就有研究过不同水温的水对茶的影响,比如宋代蔡襄《茶录》中提到“未熟汤”、“过熟汤”和“候汤”的说法,以及明代许次纾在《茶疏》中提过的“水嫩”、“水老”和“水当时”。二者虽叫法不同,但殊途同归。
所谓“未熟汤”也就是“水嫩”,是指水尚未烧开的时候,水温大致是60℃--65℃。这时候因水温过低,即便是鲜嫩的绿茶,茶叶内质也不易泡出,茶叶吸水不足,香气、滋味淡薄,且容易浮于水面,泡出来既不方便喝也不好喝。
“水老”也就是“过熟汤”,是指完全烧开沸腾的水,或沸腾过一段时间的水。这时候的水温大致在100℃上下,冲泡绿茶会“烫熟”相对娇嫩的绿茶茶叶。水温越高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,绿茶汤色容易变黄,且茶单宁和咖啡碱大量释放会导致茶味 浓烈苦涩。 网址www.hongyu***
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中国古代茶著作中就有研究过不同水温的水对茶的影响,比如宋代蔡襄《茶录》中提到“未熟汤”、“过熟汤”和“候汤”的说法,以及明代许次纾在《茶疏》中提过的“水嫩”、“水老”和“水当时”。二者虽叫法不同,但殊途同归。
所谓“未熟汤”也就是“水嫩”,是指水尚未烧开的时候,水温大致是60℃--65℃。这时候因水温过低,即便是鲜嫩的绿茶,茶叶内质也不易泡出,茶叶吸水不足,香气、滋味淡薄,且容易浮于水面,泡出来既不方便喝也不好喝。
“水老”也就是“过熟汤”,是指完全烧开沸腾的水,或沸腾过一段时间的水。这时候的水温大致在100℃上下,冲泡绿茶会“烫熟”相对娇嫩的绿茶茶叶。水温越高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,绿茶汤色容易变黄,且茶单宁和咖啡碱大量释放会导致茶味 浓烈苦涩。 网址www.hongyu***