西点面包杭州培训哪家好
杯子蛋糕虽小但是味道却十分丰富,非常适合一个人独自享用而且不用担心浪费。那么它的做法到底是怎么样的呢?下面杭州西点培训学校的老师就来教大家做一个。
准备食材:
低筋面粉、无盐奶油、鸡蛋、抹茶粉、泡打粉、白砂糖、牛奶、饼干
做法步骤:
杭州西点学校:www.aibe***
湖州面包培训学院:www.hzai***
嘉兴烘焙培训学院:www.jxai***
1.无盐奶油,放室温软化后,用橡皮刮刀搅拌;再倒入白砂糖,搅拌至白砂糖溶解。再倒入牛奶混合均匀。
2.低筋面粉、泡打粉、抹茶粉,过筛备用。
3.无盐奶油放室温软化后,切小块,白砂糖分2~3次加入奶油中,用电动搅拌器打匀。后打至奶油呈偏白色即可。
4.蛋液,分2~3次倒入,用电动搅拌器打匀。
5.倒入刚才过筛备用的低筋面粉、泡打粉、抹茶粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。
6.再加入牛奶,用橡皮刮刀搅拌均匀,呈光滑浓稠状。
7.面糊用汤匙装入杯子内,约装8分满。
8.烤箱预热190度C,放入后约烤15分钟。
取出后放凉,再将抹茶奶油霜放入挤花嘴内,挤花做装饰。后按照杭州西点培训学校老师的做法再放上一片OREO饼干
准备食材:
低筋面粉、无盐奶油、鸡蛋、抹茶粉、泡打粉、白砂糖、牛奶、饼干
做法步骤:
杭州西点学校:www.aibe***
湖州面包培训学院:www.hzai***
嘉兴烘焙培训学院:www.jxai***
1.无盐奶油,放室温软化后,用橡皮刮刀搅拌;再倒入白砂糖,搅拌至白砂糖溶解。再倒入牛奶混合均匀。
2.低筋面粉、泡打粉、抹茶粉,过筛备用。
3.无盐奶油放室温软化后,切小块,白砂糖分2~3次加入奶油中,用电动搅拌器打匀。后打至奶油呈偏白色即可。
4.蛋液,分2~3次倒入,用电动搅拌器打匀。
5.倒入刚才过筛备用的低筋面粉、泡打粉、抹茶粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。
6.再加入牛奶,用橡皮刮刀搅拌均匀,呈光滑浓稠状。
7.面糊用汤匙装入杯子内,约装8分满。
8.烤箱预热190度C,放入后约烤15分钟。
取出后放凉,再将抹茶奶油霜放入挤花嘴内,挤花做装饰。后按照杭州西点培训学校老师的做法再放上一片OREO饼干