杭州西点蛋糕制作培训

下午茶的历史可以说是十分悠久的，可以追溯到英国的17世纪中期，人们一边饮茶一边享用糕点，成为一种流行的休闲娱乐方式。在中国，下午茶也越来越受到大众的喜爱。那么下午茶都吃些什么呢?今天杭州点学校小编就教大家一款甜美下午茶蛋糕，供大家在闲暇时刻享用。

　　材料

　　无盐奶油200g、 低筋面粉200g 、砂糖200g 蛋4各 泡打粉1小匙 、糖粉225g 、无盐奶油125g、 水果
杭州西点学校：www.aibe***
湖州面包培训学院：www.hzai***
嘉兴烘焙培训学院：www.jxai***
金华蛋糕培训学院：www.jhai***
绍兴韩式裱花培训学院：www.sxai***
　　做法

　　1.将奶油用搅拌机打到制乳霜状

　　2.加入砂糖.打至泛白状

　　3.然后打入鸡蛋，搅拌打发

　　4.泡打粉倒到低筋面粉里

　　5.将面粉跟泡打粉一起过筛到刚刚已经搅拌好的蛋跟奶油糊里.搅拌均匀就可以

　　6.搅拌好的面糊，挖冰淇淋的勺子挖一勺 (此时烤箱可以开始预热175度c)，放到烤模里

　　7.先将奶油倒进盆子里，打至乳霜状

　　8.接着将糖粉过筛倒进奶油里将奶油跟糖粉充分搅拌均匀~要打到泛白色

　　9.将打好的奶油放入裱花袋，水果切块

　　10.蛋糕烤至金黄色出路，挤上奶油，放上装饰水果

　　一款可爱甜下午茶蛋糕就做好了，午后的阳光正好，配上轻拂的微风，一切都是刚刚好。关注杭州西点培训学校让您不出家门就能学到专业的烘焙技能。