杭州正规面包培训机构
就像现在的年轻人都喜爱软欧包一样,以前老面包的地位就是这样高。
这款看上去就像是童年记忆的黑糖谷物吐司,组织非常的柔软,回弹力十足。
谷物和黄油本身的奶香刺激基础味蕾,非常耐吃,是主食的佳选择。
就像是把一大把谷物扔进了面团里,软嫩的面包体杂糅了适度的粗糙颗粒,更有嚼劲和层次感。
不抢戏却时刻提示这是一款空口吃也非常美味的面包。
如果你喜爱软弹的组织和偶然间的韧性,它是不二之选。“食材明细主面黄金软谷酱300g黄油100g面包粉550g黑糖120g黑糖浆20g干酵母6g鸡蛋100g水150g种面750g辅料盐15g原味口味未知难度高纤黑糖谷物吐司的做法步骤高纤黑糖谷物吐司的做法步骤:1 1干酵母、法式酵头、鸡蛋、水(化好的黑糖水)、放入搅面缸机中搅拌均匀。打到八成。
高纤黑糖谷物吐司的做法步骤:2 2加入黄油,谷物酱盐打全筋。
高纤黑糖谷物吐司的做法步骤:3 3将面团切割分成小面团(单个面团525g/个或者260g/个),置入烤盘静置。
高纤黑糖谷物吐司的做法步骤:4 4面团擀开,卷好放入450g的吐司模具中。可以只放入525g单个面团,也可放入两个260g的小面团。
高纤黑糖谷物吐司的做法步骤:5 5吐司盒放入醒发箱中发酵至面团超出模具上沿0.5厘米左右。
杭州西点学校:www.aibe***
湖州面包培训学院:www.hzai***
嘉兴烘焙培训学院:www.jxai***
金华蛋糕培训学院:www.jhai***
高纤黑糖谷物吐司的做法步骤:6 6吐司表面刷蛋液,放入烤箱中烤制30~40分钟。(上火170 下火220)高纤黑糖谷物吐司的做法步骤:7 7成品。
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谷物和黄油本身的奶香刺激基础味蕾,非常耐吃,是主食的佳选择。
就像是把一大把谷物扔进了面团里,软嫩的面包体杂糅了适度的粗糙颗粒,更有嚼劲和层次感。
不抢戏却时刻提示这是一款空口吃也非常美味的面包。
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高纤黑糖谷物吐司的做法步骤:2 2加入黄油,谷物酱盐打全筋。
高纤黑糖谷物吐司的做法步骤:3 3将面团切割分成小面团(单个面团525g/个或者260g/个),置入烤盘静置。
高纤黑糖谷物吐司的做法步骤:4 4面团擀开,卷好放入450g的吐司模具中。可以只放入525g单个面团,也可放入两个260g的小面团。
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