湖州蛋糕师培训去哪好 爱贝儿烘焙培训学院
爱贝儿烘焙学院，是爱贝儿（杭州）烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心，地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境，专业的师资团队。全部实际操作，手把手教学，提高就业，成就你的创业梦。
同事跟我说这个饼干超好吃，好想试试，不过我家里杏仁片剩不多了，又加了一些杏仁和开心果，口感又丰富了一些。做完后我在想这么甜蜜的饼干应该配什么来喝呢？还是来一杯清茶吧，解腻！只不过我只吃了一点点，把茶给喝了，我怕胖啦~“
用料：主料低筋面粉（饼底）180克黄油（饼底）90克糖粉（饼底）40克盐（饼底）1克蛋黄（饼底）2个。辅料黄油（焦糖酱）50克细砂糖（焦糖酱）50克淡奶油（焦糖酱）50克麦芽糖（焦糖酱）25克蜂蜜（焦糖酱）25克杏仁片（焦糖酱）30克大杏仁（焦糖酱）15克开心果（焦糖酱）15克。
焦糖杏仁酥的做法。
1.称量好所有材料。2.黄油室温软化后加入糖粉和盐，用打蛋器打发至颜色变浅体积膨大。
3.分次加入蛋黄，每次加完后搅拌均匀后再加下一次。4.搅拌均匀。
5.加入过筛好的面粉。6.翻拌均匀。
7.烤盘铺油纸，把面团放上去，擀成烤盘一般大小（我用的28*28的烤盘），用叉子叉一些孔。8.放进预热好的烤箱中，中层，上下火，170度，十分钟后取出。
杭州西点学校：www.aibe***
湖州面包培训学院：www.hzai***
绍兴韩式裱花培训学院：www.sxai***
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9.开心果杏仁切碎。10.黄油、细砂糖、淡奶油、麦芽糖、蜂蜜倒入不沾锅中。
11.小火加热至冒出细密的泡泡，如果有温度计就加热至115度。12.关火后倒入杏仁片、开心果和杏仁碎，拌匀。
13.倒入烤好的饼底上。14.放进预热好的烤箱中，中层，上下火，160度，20分钟左右至表面金黄即可。
15.放凉后切块食用。16.如果喜欢饼底厚实一点的可以放在8寸方形蛋糕模具里面烤，不要活底的，以免焦糖酱烤制过程中流出来。
同事跟我说这个饼干超好吃，好想试试，不过我家里杏仁片剩不多了，又加了一些杏仁和开心果，口感又丰富了一些。做完后我在想这么甜蜜的饼干应该配什么来喝呢？还是来一杯清茶吧，解腻！只不过我只吃了一点点，把茶给喝了，我怕胖啦~“
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1.称量好所有材料。2.黄油室温软化后加入糖粉和盐，用打蛋器打发至颜色变浅体积膨大。
3.分次加入蛋黄，每次加完后搅拌均匀后再加下一次。4.搅拌均匀。
5.加入过筛好的面粉。6.翻拌均匀。
7.烤盘铺油纸，把面团放上去，擀成烤盘一般大小（我用的28*28的烤盘），用叉子叉一些孔。8.放进预热好的烤箱中，中层，上下火，170度，十分钟后取出。
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11.小火加热至冒出细密的泡泡，如果有温度计就加热至115度。12.关火后倒入杏仁片、开心果和杏仁碎，拌匀。
13.倒入烤好的饼底上。14.放进预热好的烤箱中，中层，上下火，160度，20分钟左右至表面金黄即可。
15.放凉后切块食用。16.如果喜欢饼底厚实一点的可以放在8寸方形蛋糕模具里面烤，不要活底的，以免焦糖酱烤制过程中流出来。
